Bu yemeği bilmeyen yoktur herhalde…
Malzemeler:
½ kg ıspanak
2 orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
5-6 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yumurta
Tuz
Yapılışı:
1) Küp küp doğranmış soğan ve sarımsağı sıvıyağda kavurdum.
2) Sonra yıkayıp iri iri doğradığım ıspanağı ekledim.
3) Tuzu pişmeye yakın attım. (Pişince kuşa dönen ıspanağa fazla tuz koymamak için )
4) En son aşamada yumurtaları kırıp,tencerenin kapağını kapatıp 3 dakika daha bekledim.
5) Sonra da afiyetle yedik.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder